Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Las cookies, galletas de mantequilla, preparado comercialmente, pecan.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
3.3 g
|
3.3%
|
La energía (calorías)
|
542 kcal
|
|
Energía (julios)
|
2268 kJ
|
|
Proteína
|
4.9 g
|
4.9%
|
lípido total (grasa)
|
32.5 g
|
32.5%
|
Ceniza
|
1 g
|
1%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
58.3 g
|
58.3%
|
Fibra, dietética total
|
1.8 g
|
1.8%
|
Calcio, Ca
|
30 mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
2.43 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
18 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
85 mg
|
0.08%
|
Potasio, K
|
73 mg
|
0.07%
|
Sodio, Na
|
281 mg
|
0.28%
|
Zinc, Zn
|
0.58 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.152 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.617 mg
|
|
El selenio, Se
|
3.2 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
|
tiamina
|
0.293 mg
|
|
Riboflavina
|
0.22 mg
|
|
La niacina
|
2.481 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.377 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.02 mg
|
|
El folato, el total de
|
63 µg
|
|
Ácido fólico
|
55 µg
|
|
El folato, comida
|
8 µg
|
|
El folato, DFE
|
102 µg
|
|
Vitamina B12
|
0.01 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
|
retinol
|
1 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
3 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
8.204 g
|
8.20%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.158 g
|
0.16%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.209 g
|
4.21%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.83 g
|
3.83%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
18.628 g
|
18.63%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.035 g
|
0.04%
|
18: 1 indiferenciada
|
18.618 g
|
18.62%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.047 g
|
0.05%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.122 g
|
4.12%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.913 g
|
3.91%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.206 g
|
0.21%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.001 g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Colesterol
|
33 mg
|
0.03%
|
triptófano
|
0.08 g
|
0.08%
|
treonina
|
0.143 g
|
0.14%
|
isoleucina
|
0.192 g
|
0.19%
|
leucina
|
0.337 g
|
0.34%
|
lisina
|
0.178 g
|
0.18%
|
metionina
|
0.091 g
|
0.09%
|
cistina
|
0.112 g
|
0.11%
|
fenilalanina
|
0.239 g
|
0.24%
|
tirosina
|
0.149 g
|
0.15%
|
valina
|
0.224 g
|
0.22%
|
arginina
|
0.276 g
|
0.28%
|
histidina
|
0.109 g
|
0.11%
|
alanina
|
0.163 g
|
0.16%
|
Ácido aspártico
|
0.252 g
|
0.25%
|
Ácido glutamico
|
1.509 g
|
1.51%
|
glicina
|
0.179 g
|
0.18%
|
prolina
|
0.49 g
|
0.49%
|
serina
|
0.259 g
|
0.26%
|